Pēc noteikta gaisa dzesēšanas procesa laika karsti cinkota tērauda caurules nekavējoties jāpakļauj ūdens dzesēšanai. Gaisa dzesēšanas laikā karsti cinkota tērauda cauruļu temperatūra lēnām pazeminās, ļaujot cinka atomiem turpināt difūziju pret tērauda pamatni un dzelzs atomiem turpināt difūziju pret cinka slāni. Tā rezultātā tīrais cinka slānis tiek pakāpeniski patērēts, līdz tas ir pilnībā izsmelts. Šajā brīdī karsti cinkotās tērauda caurules virsmai vairs nebūs spilgta tīra cinka slāņa, bet tā tiks pārklāta ar pelēkmelnu dzelzs un cinka sakausējuma slāni. Lai iegūtu gan atbilstoši biezu dzelzs-cinka sakausējuma slāni, gan spilgti tīra cinka slāņa virsmu, nepieciešams novērst dzelzs un cinka atomu tālāku difūziju. Tas ir iemesls tūlītējai ūdens dzesēšanai pēc noteiktā procesa laika.
Vēl viens ūdens dzesēšanas ieguvums ir novērst karsti cinkota tērauda cauruļu ar augstu temperatūru iekļūšanu pasivācijas šķīdumā un ietekmēt tā efektivitāti. Pasivācijas šķīduma temperatūra nedrīkst pārsniegt aptuveni 50 grādus.
